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近日,我们从猎豹汽车官方了解到,猎豹汽车旗下猎豹Q6车系新增两款自动挡车型,分别为2.0T两驱版和2.0T四驱版,售价分别为15.68万元和18.98万元。这就是我们为什么如此反对上汽奥迪。  输给广东是广厦队本赛季的第二场败仗,他们第一场失利是输给了新疆男篮。(实习编译:曾钰婷审稿:刘洋)

在拉丁语中寓意滚滚向前的volvo()也于此种背景下诞生,此后的89年间这个来自瑞典的豪华汽车品牌似乎成了安全可靠与豪华质感在人们心中的代言词。  事实上,越来越多的外卖员交通肇事的新闻开始见诸报端,有关配送员违章的抱怨也开始越来越多。各级组织人事部门认真抓好贯彻落实,截至今年6月底,共提醒函询诫勉21.2万人。  为此,欧佩克决定设定前述减产目标,以使石油市场重新回到平衡状态。

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按照这个配方做的古早蛋糕,不塌陷,不开裂,像棉花一样柔软Q弹

(2019-06-10 19:59:44)
按照这个配方做的古早蛋糕,不塌陷,不开裂,像棉花一样柔软Q弹最近天气比较炎热,差不多有一周多时间没动烤箱。前两天端午节休假,没有安排出远门的计划就要打算在家附近转转,然后再和朋友们聚一聚。小长假的第一天正常点醒来睡不着,看着睡得正香想的父子俩也不忍心打扰,就跑到厨房开动烤箱烤这款古早蛋糕。这款古早蛋糕比戚风的口感更加轻柔和细腻,做法也很简单,只要按照这个方法做,烤出来的蛋糕不会开裂,也不会塌陷,家人百吃不腻
之前经常烤蛋糕,主要做戚风蛋糕、海绵蛋糕、酸奶蛋糕这三款,古早蛋糕不经常做主要是因为家中没有煤气灶上可加热用的小工具,用个大工具比较浪费食材,本着不浪费的原则就只能少做或不做。前几天好几位朋友都在分享自己做的古早蛋糕,立马勾起了我的食欲,趁小长假的第一天就动制手做起来。
准备食材:
鸡蛋6个、低筋面粉90g、白砂糖65g、盐1g、色拉油75g、牛奶60g、白醋5~8滴
制作方法:
1、准备好所需的食材,将色拉油称好重量放入干净的杯子,放入微波炉中,采用高温加热1分钟。家中没有微波炉的朋友可以直接放煤气灶上加热,加热时注意火候和时间,不要将油加热至沸腾状态;
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2、戴上隔热手套从微波炉中取出加热好色拉油,倒入到装有低筋面粉的大碗中,用刮刀将油与低筋面粉翻拌均匀;
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3、 等待低筋面粉与色拉油完全混合好之后稍微晾凉片刻,再加入牛奶,继续用刮刀翻拌均匀;
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4、将鸡蛋进行蛋白和蛋黄分离,蛋白装入干净无水无油的大盆中,蛋黄加入到面粉糊中,用刮刀或手动打蛋器搅拌至细腻顺滑的状态。此时蛋黄糊制作完成,接下来开始准备蛋白;
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5、往蛋白盆中滴入白醋,家中没有白醋的可以用柠檬汁代替,主要起到去腥和稳固蛋白的作用;
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6、蛋白先用打蛋器低速打发至鱼眼粗泡状态,然后分三次加入白砂糖打发至湿性发泡的状态,即提起打蛋器蛋白呈大弯钩的状态;
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7、取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀采用翻拌或切拌的手法拌均匀,切记不要划圈圈,容易消泡;
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8、将拌好的蛋黄糊全部倒入到剩余的蛋白盆中;
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9、采用同样的手法将蛋白和蛋黄糊翻拌均匀;
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10、在制作蛋糕糊之前先准备好一个方形烤盘,盘子底部和四周都用吸油纸垫好,方便蛋糕烤好后脱模;
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11、将制作好的蛋糕糊倒入烤盘中,端起烤盘震动几下,震出蛋糕糊中的气泡;
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12、放入提前预热好的烤箱中层,150度、上下火,烘烤60分钟。烤箱预热时先在烤网上放一个可以装水的大烤盘,盘子中放入2cm~3cm左右深的清水,再将装有蛋糕糊的烤盘放入水盘中,采用水浴法烘烤;
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13、60分钟之后从烤箱中取出烤好的古早蛋糕;
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14、将蛋糕从烤盘中取出,轻轻撒开四周的油纸,放在烤网上晾凉;
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15、晾凉后切片或切块食用;
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小贴士:
1、用来加热油的杯子要用耐高温的杯子;
2、装蛋糕糊的烤盘建议选择非活底的,因为烘烤是采用水浴法,如果是活底容易进水到烤盘中;
3、烘烤的过程中注意蛋糕表面上色情况,如果上色过重,快速打开烤箱门在表面加盖一张锡纸;
4、烘烤的时间和温度建议根据自家烤箱实际情况做调整;

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